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人參果可以生吃嗎

患者：男，31歲 提問(wèn)于2020-09-15 20:28

病情描述:
人參果可以生吃嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
人參果基本可以吃，如果需要生吃，建議可以把皮削掉之后再吃，這樣口感更好，但是一般會(huì )建議通過(guò)烹炒的方式，可以使有效的營(yíng)養成分釋放出來(lái)，所以平時(shí)可以洗凈后，加入豬肉，還有精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量一起炒，口感好，營(yíng)養成分也易被人體吸收。出現什么不舒服的癥狀，還是去醫院檢查一下比較好。
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