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慢性膽囊炎飲食禁忌有哪些

患者：男，40歲

病情描述:
慢性膽囊炎飲食禁忌有哪些
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蔣天盛 副主任醫師 去掛號
貴陽(yáng)市第一人民醫院 三甲 肝膽外科

慢性膽囊炎患者需避免高脂、高膽固醇、辛辣刺激及產(chǎn)氣食物，飲食應以低脂、高纖維、易消化為主，可遵醫囑配合熊去氧膽酸、茴三硫、消炎利膽片等藥物輔助治療。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等會(huì )刺激膽囊收縮誘發(fā)疼痛，急性發(fā)作期需嚴格限制脂肪攝入，緩解期每日脂肪總量控制在40克以?xún)取?/p>

2、高膽固醇

動(dòng)物內臟、蛋黃等可能促進(jìn)結石形成，建議選擇脫脂奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代，膽固醇日攝入量不超過(guò)300毫克。

3、辛辣刺激

辣椒、酒精等會(huì )加重黏膜炎癥，烹調宜采用蒸煮方式，避免使用咖喱、芥末等刺激性調味料。

4、產(chǎn)氣食物

洋蔥、碳酸飲料等易引發(fā)腹脹，可選用冬瓜、胡蘿卜等低纖維蔬菜，每日少量多餐減輕消化負擔。

建議每日飲水超過(guò)2000毫升，規律進(jìn)食并保持適度運動(dòng)，若出現持續右上腹痛或發(fā)熱需及時(shí)就醫復查超聲。

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