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膝關節(jié)炎的飲食禁忌有哪些

病情描述:
膝關節(jié)炎的飲食禁忌有哪些
共1個回答
石建民 副主任醫(yī)師 去掛號
聊城市人民醫(yī)院 三甲 骨科
它主要由軟骨退變引起,肌肉的重要成分是蛋白質、多糖和膠原纖維。蛋白質多糖的重要成分是硫。要多吃含硫的食物,如竹筍、雞蛋和大蔥。應食用新鮮水果和蔬菜,以延緩細胞衰老。多吃含膠原蛋白的食物,如動物皮膚。含糖量高的食物對軟骨不好,需要少吃或不吃糖和甜食。少吃油膩食物,脂肪食物代謝過程中會產生酮體,酮體會加重軟骨變性,對關節(jié)有很強的刺激作用。
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