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過(guò)敏性哮喘的平時(shí)飲食禁忌

患者：女，44歲

病情描述:
前幾天我到醫院做了個(gè)檢查，醫生說(shuō)我得了過(guò)敏性哮喘。過(guò)敏性哮喘的平時(shí)飲食禁忌有哪些？
共1個(gè)回答
顧宇彤 主任醫師 去掛號
復旦大學(xué)附屬中山醫院 三甲 呼吸內科

過(guò)敏性哮喘患者需避免食用易致敏及刺激性食物，常見(jiàn)禁忌包括海鮮、堅果、辛辣食物、冷飲等，可適量補充富含維生素C的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白、Omega-3脂肪酸及益生菌。

1、海鮮

蝦蟹等海鮮含組胺成分較高，可能誘發(fā)氣道高反應性，建議哮喘發(fā)作期嚴格忌口，緩解期可少量嘗試并觀(guān)察反應。

2、堅果

花生、腰果等堅果是常見(jiàn)過(guò)敏原，可能引發(fā)IgE介導的速發(fā)型過(guò)敏反應，家長(cháng)需注意避免讓孩子接觸含堅果的零食。

3、辛辣食物

辣椒、芥末等刺激性食物可能通過(guò)神經(jīng)反射誘發(fā)支氣管痙攣，烹飪時(shí)建議用姜黃、羅勒等溫和香料替代。

4、冷飲

低溫刺激可能導致氣道平滑肌收縮，建議飲用溫水，夏季避免直接食用冰凍飲品。

日常飲食建議采用蒸煮等低溫烹飪方式，記錄飲食日記幫助識別個(gè)體過(guò)敏原，急性發(fā)作期需及時(shí)就醫調整治療方案。

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