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痛風(fēng)不能吃什么東西

患者：女，36歲

病情描述:
我最近被檢查出來(lái)患上了痛風(fēng)，那痛風(fēng)在平時(shí)不能吃什么東西呢？
共1個(gè)回答
吳東海 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者需避免高嘌呤食物、高果糖飲料、酒精及部分調味品，主要包括動(dòng)物內臟、帶殼海鮮、濃肉湯、啤酒等，同時(shí)限制紅肉攝入量以減少尿酸生成。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內臟如豬肝、鴨腸嘌呤含量超過(guò)300毫克/100克，易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。帶殼海鮮如牡蠣、干貝也應嚴格限制，急性期可選擇雞蛋、低脂牛奶替代蛋白質(zhì)來(lái)源。

2、高果糖食品

含糖飲料、蜂蜜會(huì )抑制尿酸排泄，加工食品中的果葡糖漿需警惕。建議用白開(kāi)水、淡茶替代甜飲，每日水果攝入控制在200克以?xún)取?/p>

3、酒精類(lèi)飲品

啤酒含嘌呤且代謝產(chǎn)生乳酸競爭排泄，白酒、黃酒等烈性酒同樣危險。發(fā)作期應完全戒酒，緩解期男性每日酒精攝入不超過(guò)25克。

4、刺激性調味品

雞精、濃肉湯、酵母提取物含隱蔽性嘌呤，辣椒、芥末等辛辣調料可能加重炎癥。烹調建議使用蔥姜蒜、檸檬汁等天然調味品。

每日飲水量保持2000毫升以上有助于尿酸排泄，可適量食用櫻桃、芹菜等有助調節尿酸代謝的食物，但需在醫生指導下配合降尿酸藥物治療。

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