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骨髓移植后回家飲食上注意哪些

患者：男，45歲

病情描述:
我老公剛剛做了骨髓移植，現在已經(jīng)出院回家了，我不知道他能吃什么，骨髓移植后回家飲食上注意哪些？
共1個(gè)回答
范蕓 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 血液內科

骨髓移植后居家飲食需注意潔凈衛生、營(yíng)養均衡、避免生冷刺激、控制進(jìn)食量等要點(diǎn)，以降低感染風(fēng)險并促進(jìn)恢復。

1、潔凈衛生

所有食材需徹底清洗消毒，烹飪過(guò)程嚴格分案板刀具處理生熟食，餐具每日煮沸消毒，避免食用外賣(mài)或未充分加熱的食品。

2、營(yíng)養均衡

每日攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋羹、嫩豆腐，配合蒸煮軟爛的蔬菜水果，主食選擇易消化的軟米飯、面條，少量多餐保證熱量供給。

3、避免刺激

禁食生魚(yú)片、半熟蛋等生冷食物，忌辛辣調料及堅硬粗糙食材，水果選擇去皮蘋(píng)果、香蕉，乳制品需巴氏殺菌后食用。

4、控制食量

移植后胃腸功能較弱，每餐控制在200-300克，兩餐間隔2-3小時(shí)，出現腹脹腹瀉時(shí)及時(shí)調整飲食結構并聯(lián)系主治醫師。

建議記錄每日飲食情況，出現口腔潰瘍或消化不良時(shí)可暫時(shí)改為流質(zhì)飲食，所有食材采購需選擇正規渠道新鮮產(chǎn)品。

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