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膽結石術(shù)后飲食注意事項有哪些

患者：男，42歲

病情描述:
上周五做的膽結石微創(chuàng )手術(shù)，割膽取石，目前還在住院，想吃東西，膽結石術(shù)后飲食注意事項有哪些？
共1個(gè)回答
李濤 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

膽結石術(shù)后飲食注意事項主要有少量多餐、低脂飲食、高纖維攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、少量多餐

術(shù)后胃腸功能未完全恢復，每餐進(jìn)食量應減少至平時(shí)三分之一，每日可分5-6餐進(jìn)食，避免一次性攝入過(guò)多加重消化負擔。

2、低脂飲食

限制動(dòng)物油脂、油炸食品攝入，每日脂肪總量控制在40克以下，烹調方式以蒸煮燉為主，可選用橄欖油等植物油脂。

3、高纖維攝入

每日需保證25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物，搭配西藍花、蘋(píng)果等新鮮蔬菜水果，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

4、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等易消化蛋白來(lái)源，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算，幫助組織修復。

術(shù)后1個(gè)月內避免酒精、辛辣刺激食物，定期復查肝功能，出現腹脹、腹瀉等癥狀需及時(shí)就醫。

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