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孕婦可以吃馬莧菜嗎

患者:女,24歲

病情描述:
我懷孕兩個(gè)月了,想要吃莧菜,可以吃么,會(huì )不會(huì )對身體有影響。
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量食用馬齒莧(馬莧菜),但需注意清洗徹底、避免過(guò)量,并優(yōu)先選擇熟制食用方式。

1、營(yíng)養分析:

馬齒莧含豐富膳食纖維、維生素A及ω-3脂肪酸,有助于緩解孕期便秘,但草酸含量較高可能影響鈣吸收。

2、食用建議:

建議焯水后涼拌或煮湯,高溫可分解部分草酸,每周食用不超過(guò)200克,避免與高鈣食物同餐食用。

3、風(fēng)險提示:

脾胃虛寒孕婦可能出現腹瀉,妊娠糖尿病者需計算碳水攝入,野生馬齒莧存在農藥殘留風(fēng)險。

4、替代選擇:

可交替選擇莧菜、菠菜等低草酸綠葉菜,或通過(guò)羽衣甘藍、西藍花補充相似營(yíng)養素。

孕期飲食應保持多樣性,食用馬齒莧后出現腹痛需停用,產(chǎn)檢時(shí)建議向醫生咨詢(xún)個(gè)體化膳食方案。

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