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吃皮蛋輕微食物中毒怎么辦

患者：男，27歲 提問(wèn)于2019-06-17 21:02

病情描述:
今天早上是吃了一點(diǎn)皮蛋，之后就感覺(jué)頭暈，吃皮蛋出現輕微中度怎么辦呢？
共2個(gè)回答
趙丹丹 副主任醫師 去掛號
沈陽(yáng)醫學(xué)院沈洲醫院 三甲 血管外科
發(fā)生食物中毒最常見(jiàn)的一個(gè)表現癥狀，那就是會(huì )出現嘔吐腹瀉,同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì )因上吐下瀉而出現脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等,最后可致休克。故必須給患者補充水分,有條件的可輸入生理鹽水。癥狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適,多飲溫開(kāi)水或稀釋的鹽水,然后手伸進(jìn)咽部催吐。.如果發(fā)覺(jué)中毒者有休克癥狀(如手足發(fā)涼、面色發(fā)青、血壓下降等),就應立即平臥,雙下肢盡量抬高并速請醫生進(jìn)行治療。
邸志勇 主任醫師 去掛號
黑龍江省醫院 三甲 普通外科
在日常的飲食中一定要注意，不可以把皮帶以及醋混合一起食用,因為皮蛋屬于堿性的食物,和醋中的鈣會(huì )形成沉淀,不容易消化,嚴重的可能會(huì )中毒。皮蛋不能和紅糖一起涼拌吃,因為皮蛋屬于堿性的食物,而紅糖屬于酸性的,皮蛋和紅糖同食時(shí),酸會(huì )融合堿性,導致酸堿失衡。所以紅糖和皮蛋的搭配會(huì )胃部疾病,和輕微的食物中毒。同樣的皮蛋也不能和白糖,冰糖一起食用。
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