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孕婦可以吃龍蝦嗎?

患者：女，25歲

病情描述:
懷孕后變得嘴饞起來(lái)，特別想吃小龍蝦，孕婦可以吃龍蝦嗎?
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量吃龍蝦，龍蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營(yíng)養素，但需確保充分煮熟并避免過(guò)敏。食用時(shí)需注意新鮮度、烹飪方式、過(guò)敏史及攝入量。

1、營(yíng)養豐富

龍蝦含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于胎兒發(fā)育，但需控制單次攝入量不超過(guò)100克。

2、過(guò)敏風(fēng)險

甲殼類(lèi)海鮮易引發(fā)過(guò)敏，孕婦首次食用應少量嘗試，出現皮疹或呼吸困難需立即就醫。

3、烹飪要求

必須徹底煮熟至外殼變紅、肉質(zhì)不透明，避免生食或半生狀態(tài)以防寄生蟲(chóng)感染。

4、攝入頻率

建議每周不超過(guò)2次，避免重金屬蓄積，同時(shí)搭配蔬菜水果促進(jìn)營(yíng)養均衡。

孕期飲食應多樣化，對海鮮過(guò)敏者可用禽肉、豆制品替代蛋白質(zhì)來(lái)源，所有食材需在專(zhuān)業(yè)醫師指導下選擇。

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