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水芹菜的功效與作用

患者:女,29歲 提問(wèn)于2019-06-01 21:06

病情描述:
因為家患者都愛(ài)吃水芹菜,所以每次煮魚(yú)我都會(huì )加一點(diǎn),水芹菜的作用是什么?
共2個(gè)回答
張月美 主任醫師 去掛號
濟寧市中醫院 三甲 中醫內科
水芹特別適合高血壓以及高血脂,還有高血糖患者,它可以有效的控制三高。而且水芹是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內脂的物質(zhì),這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時(shí)可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內的運轉時(shí)間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
房棟 副主任醫師 去掛號
濟寧市第一人民醫院 三甲 中醫科
喜歡吃水芹是一件好事,它可以控制脂肪,同時(shí)也可以補充維生素。水芹菜能抑制腸內微生物產(chǎn)生致癌物質(zhì)。補血:含鐵量很高,它對缺鐵性貧血效果非常明顯。利尿:它能消除人體內的鈉潴留,可以起到利尿消腫的作用。通便:它含有的纖維素,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),讓大便更快的排出體內。
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