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牛奶中毒有什么癥狀

患者:女,20歲

病情描述:
我昨天喝的牛奶有點(diǎn)多,早晨起床像吐,室友說(shuō)我是牛奶中毒了,一般牛奶中毒有什么癥狀?
共1個(gè)回答
邸志勇 主任醫師 去掛號
黑龍江省醫院 三甲 普通外科

牛奶中毒癥狀主要包括惡心嘔吐、腹痛腹瀉、皮膚瘙癢紅腫、嚴重時(shí)可能出現過(guò)敏性休克。癥狀發(fā)展通常從早期消化道不適到過(guò)敏反應,再到危及生命的全身反應。

1、惡心嘔吐

攝入變質(zhì)或受污染牛奶后,胃腸黏膜受刺激引發(fā)反射性嘔吐,可伴有上腹部絞痛。需立即停止飲用并補充電解質(zhì)水,必要時(shí)使用蒙脫石散、洛哌丁胺、口服補液鹽等藥物。

2、腹痛腹瀉

牛奶中致病菌產(chǎn)生的毒素導致腸蠕動(dòng)亢進(jìn),表現為臍周陣發(fā)性疼痛和水樣便。建議暫時(shí)禁食,可服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌、消旋卡多曲、鞣酸蛋白等調節腸道功能。

3、皮膚過(guò)敏

乳蛋白過(guò)敏者會(huì )出現蕁麻疹或濕疹樣皮疹,多伴有瘙癢。需立即抗過(guò)敏治療,常用氯雷他定、西替利嗪、地塞米松等藥物,嚴重時(shí)需腎上腺素搶救。

4、呼吸困難

急性過(guò)敏反應導致喉頭水腫或支氣管痙攣,出現喘鳴音和紫紺。屬于急危重癥,須立即肌注腎上腺素并送醫,后續需使用甲潑尼龍、氨茶堿、異丙托溴銨等藥物維持治療。

出現嘔吐腹瀉癥狀時(shí)可少量飲用淡鹽水,過(guò)敏體質(zhì)者應永久避免乳制品攝入,所有疑似牛奶中毒患者均需及時(shí)就醫評估病情嚴重程度。

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