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血糖高的人平時(shí)飲食應注意什么

患者：女，60歲

病情描述:
我母親一個(gè)月前檢查出有糖尿病，血糖有點(diǎn)高，血糖高的人平時(shí)飲食應注意什么？
共1個(gè)回答
趙丹丹 副主任醫師 去掛號
沈陽(yáng)醫學(xué)院沈洲醫院 三甲 血管外科

血糖高的人平時(shí)飲食應注意控制總熱量、選擇低升糖指數食物、均衡營(yíng)養攝入、定時(shí)定量進(jìn)餐。

1、控制總熱量

每日攝入熱量需根據體重和活動(dòng)量調整，避免過(guò)量進(jìn)食導致血糖波動(dòng)。建議采用小份多餐模式，減少單次碳水化合物負荷。

2、低升糖食物

優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物，以及西藍花、菠菜等非淀粉類(lèi)蔬菜。這類(lèi)食物消化吸收緩慢，有助于穩定餐后血糖。

3、營(yíng)養均衡

蛋白質(zhì)可選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品，脂肪以橄欖油等不飽和脂肪酸為主。注意補充膳食纖維，每日攝入量建議超過(guò)25克。

4、定時(shí)定量

固定每日三餐時(shí)間，避免長(cháng)時(shí)間空腹或暴飲暴食。加餐可選用無(wú)糖酸奶、堅果等健康零食。

日常需配合血糖監測，避免食用精制糖及含糖飲料，烹飪方式建議采用蒸煮燉等低脂方法，必要時(shí)在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化食譜。

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