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豌豆莢的小孩吃有什么好處

患者：女，6歲

病情描述:
孩子不愛(ài)吃豌豆莢，想知道豌豆莢對孩子的身體發(fā)育有什么好處？
共1個(gè)回答
楊小凡 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 兒科

若孩子適量食用豌豆莢，可以補充膳食纖維、維生素C、植物蛋白、葉酸等營(yíng)養素，有助于促進(jìn)消化和生長(cháng)發(fā)育。建議家長(cháng)將豌豆莢煮熟后切碎喂食，避免整顆吞咽引發(fā)窒息風(fēng)險。

一、膳食纖維

豌豆莢富含膳食纖維，能促進(jìn)兒童胃腸蠕動(dòng)，預防便秘。家長(cháng)需注意觀(guān)察孩子排便情況，若出現腹脹可減少攝入量。

二、維生素C

每100克豌豆莢含約40毫克維生素C，有助于提升免疫力。建議家長(cháng)搭配富含鐵的食物同食，促進(jìn)鐵元素利用。

三、植物蛋白

豌豆蛋白含有人體必需氨基酸，對兒童肌肉發(fā)育有益。過(guò)敏體質(zhì)兒童首次食用時(shí)，家長(cháng)需密切觀(guān)察是否出現皮疹等過(guò)敏反應。

四、葉酸

豌豆莢中的葉酸參與紅細胞生成，缺乏可能影響認知發(fā)育。建議家長(cháng)將豌豆莢與動(dòng)物肝臟等食材搭配，提高葉酸吸收率。

幼兒食用豌豆莢應控制每日攝入量在50克以?xún)?，避免油炸或重口味烹調，出現嘔吐、腹瀉等癥狀需及時(shí)就醫。

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