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孕婦可以吃皮蛋嗎

患者:女,29歲 提問(wèn)于2019-05-13 18:14

病情描述:
我是一名準媽媽?zhuān)罴烟貏e想吃皮蛋,那孕婦可以吃皮蛋嗎?
共2個(gè)回答
李青 主任醫師 去掛號
沈陽(yáng)市紅十字會(huì )醫院 三級 婦產(chǎn)科
孕婦最好少吃皮蛋。皮蛋中含有大量的鉛。皮蛋是用特殊方法腌制和加工的新鮮鴨蛋。鴨蛋由鮮食向腌制轉變,水分含量降低,蛋白質(zhì)脂肪含量變化不大。然而,皮蛋中的鈉含量要比鴨蛋高得多,這是由于漿液中添加的鹽和堿中含有鈉,鈉可以通過(guò)蛋殼的微小縫隙滲透到皮蛋中。所以孕婦可以吃皮蛋,但是一定要少吃,因為皮蛋含有豐富的鉛元素,如果經(jīng)常食用會(huì )引起鉛中毒。
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科
一般來(lái)說(shuō),孕婦是可以吃皮蛋的,不過(guò)皮蛋含鉛是很高的,不要多吃,一般是怕引起鉛寒涼超標,孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒,會(huì )造成流產(chǎn)、死胎或出生的嬰兒是畸形的后果。建議你在孕期是需要多吃水果蔬菜,高蛋白高營(yíng)養的飲食,加強營(yíng)養,均衡的飲食就可以了。嚴格做好孕期檢查。祝你身體健康,生活愉快
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