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孕婦不能吃哪些食物

患者：女，23歲

病情描述:
懷孕有一段時(shí)間了，在飲食方面比較小心，不能吃什么食物？
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦需避免食用生肉刺身、未滅菌乳制品、酒精類(lèi)飲品、高汞魚(yú)類(lèi)等食物，可能增加胎兒畸形或流產(chǎn)風(fēng)險。

1、生食風(fēng)險

生肉刺身可能攜帶弓形蟲(chóng)，未徹底滅菌的乳制品易含李斯特菌，建議所有肉類(lèi)徹底煮熟，乳制品選擇巴氏殺菌產(chǎn)品。

2、酒精禁忌

酒精可通過(guò)胎盤(pán)直接影響胎兒發(fā)育，任何含酒精飲品均需禁止，包括酒釀、醉蝦等含酒精菜肴。

3、高汞魚(yú)類(lèi)

鯊魚(yú)、劍魚(yú)等大型海魚(yú)汞含量較高，可能損害胎兒神經(jīng)系統，可選擇低汞的鮭魚(yú)、鱈魚(yú)替代。

4、咖啡因控制

每日咖啡因攝入不宜超過(guò)200毫克，過(guò)量可能增加流產(chǎn)概率，需注意奶茶、巧克力等隱性咖啡因來(lái)源。

孕期飲食建議少量多餐，優(yōu)先選擇新鮮食材，出現異常癥狀應及時(shí)就醫評估。

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