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醪糟的功效與作用禁忌

患者：女，25歲

病情描述:
我的氣色不太好，我媽讓我食用醪糟，這幾天感覺(jué)氣色好多了，醪糟的功效與作用以及禁忌有哪些？
共1個(gè)回答
陳哲 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科

醪糟具有促進(jìn)消化、改善血液循環(huán)、緩解疲勞、調節情緒等功效，但需注意酒精過(guò)敏者、糖尿病患者、肝病患者及孕婦應避免食用。

1、促進(jìn)消化

醪糟含有活性酶和益生菌，有助于分解食物中的淀粉和蛋白質(zhì)，改善胃腸蠕動(dòng)。適合消化不良或食欲不振者少量食用。

2、改善循環(huán)

醪糟中的小分子肽類(lèi)物質(zhì)能擴張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)。手腳冰涼人群可適量飲用，但高血壓患者需謹慎。

3、緩解疲勞

醪糟富含B族維生素和短鏈碳水化合物，能快速補充能量。體力消耗大時(shí)可作為臨時(shí)能量補充來(lái)源。

4、調節情緒

醪糟含有的γ-氨基丁酸具有鎮靜作用，適量飲用可能幫助緩解焦慮。但抑郁癥患者應避免依賴(lài)酒精類(lèi)食品調節情緒。

建議每日食用量不超過(guò)200毫升，避免空腹飲用，搭配主食可減緩酒精吸收。出現頭暈、惡心等不適癥狀應立即停止食用。

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