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芡實(shí)薏米蓮子功效

患者:男,49歲

病情描述:
醫生建議我平時(shí)多吃些芡實(shí)薏米蓮子,那他們都有什么功效呢
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心

芡實(shí)、薏米、蓮子具有健脾祛濕、養心安神、益腎固精等功效,常搭配用于改善脾虛濕盛、失眠多夢(mèng)、遺精滑泄等問(wèn)題。三者均屬藥食同源食材,可煮粥或煲湯食用。

1、健脾祛濕

芡實(shí)歸脾腎經(jīng),含淀粉、蛋白質(zhì)及多種微量元素,能緩解脾虛引起的腹瀉便溏;薏米含薏苡仁酯和膳食纖維,可促進(jìn)水分代謝,改善肢體浮腫;蓮子中的棉子糖成分能調節腸道菌群,三者合用增強運化水濕功能,適合舌苔厚膩、食欲不振者。濕熱體質(zhì)人群可搭配赤小豆增強效果。

2、養心安神

蓮子芯含生物堿具有鎮靜作用,對心火亢盛導致的失眠多夢(mèng)有效;芡實(shí)含維生素B族可營(yíng)養神經(jīng);薏米中的三萜類(lèi)化合物能調節神經(jīng)遞質(zhì)。更年期女性或長(cháng)期焦慮者可用三者與酸棗仁同煮,睡前飲用改善睡眠質(zhì)量。

3、益腎固精

芡實(shí)含大量淀粉酶抑制劑和鞣質(zhì),能減少腎精耗損;蓮子中的非淀粉多糖可提升精子活力;薏米通過(guò)利尿作用間接減輕腎臟負擔。男性遺精早泄或女性帶下量多者,可配伍山藥增強補益效果,但陰虛火旺者需慎用。

4、抗氧化延緩衰老

蓮子多酚和芡實(shí)黃酮能清除自由基,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化;薏米含有的薏苡素可減少紫外線(xiàn)對皮膚損傷。三者搭配能改善面色暗沉,建議與銀耳、枸杞同燉,增強膠原蛋白合成能力。

5、調節血糖血脂

薏米中的薏苡仁油可降低血清膽固醇;蓮子堿能改善胰島素敏感性;芡實(shí)抗性淀粉延緩葡萄糖吸收。三高人群長(cháng)期食用有助于代謝調節,但需控制每日總量在50克以?xún)?,避免淀粉攝入過(guò)量。

食用時(shí)建議芡實(shí)薏米提前浸泡2小時(shí),蓮子去芯避免苦寒傷胃。脾虛便溏者宜炒制后使用,陰虛體質(zhì)應搭配麥冬平衡藥性。慢性病患者需咨詢(xún)中醫師調整配伍,避免與利尿劑或降糖藥同用產(chǎn)生相互作用。日??擅恐苁秤?-4次,配合適量運動(dòng)增強體質(zhì)。

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