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帕金森患者攝入蛋白質(zhì)有好處嗎？

患者：男，72歲

病情描述:
我爺爺有帕金森病，但平時(shí)喜歡吃魚(yú)和雞蛋。帕金森患者攝入蛋白質(zhì)有好處嗎？
共1個(gè)回答
廖張元 主任醫師 去掛號
天津醫科大學(xué)總醫院 三甲 神經(jīng)內科

帕金森患者適量攝入蛋白質(zhì)有助于維持身體機能，但需注意與藥物服用的時(shí)間間隔。蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養物質(zhì)，對帕金森患者的肌肉維持、免疫功能等具有重要作用。

帕金森患者因疾病可能導致肌肉萎縮、體重下降，適量補充蛋白質(zhì)有助于延緩肌肉流失，維持基礎代謝。動(dòng)物蛋白如雞蛋、牛奶等含有人體所需的全部必需氨基酸，吸收利用率較高。植物蛋白如豆類(lèi)、堅果等富含膳食纖維，有助于改善胃腸功能。蛋白質(zhì)還能促進(jìn)多巴胺前體物質(zhì)的合成，對神經(jīng)功能有一定支持作用。但需注意避免過(guò)量攝入，可能加重腎臟負擔。

帕金森患者服用左旋多巴類(lèi)藥物時(shí)，高蛋白飲食可能影響藥物吸收。蛋白質(zhì)中的中性氨基酸會(huì )與左旋多巴競爭腸道吸收通道，降低藥效。建議將每日蛋白質(zhì)攝入分散到各餐，避免集中在一餐大量攝入。藥物與高蛋白食物間隔1-2小時(shí)服用，可減少相互影響。部分患者可能出現吞咽困難，可選擇軟質(zhì)或流質(zhì)蛋白食物如豆腐、酸奶等。

帕金森患者的蛋白質(zhì)攝入需個(gè)體化調整，建議在醫生或營(yíng)養師指導下制定飲食計劃。日?？捎涗涳嬍撑c癥狀變化，幫助評估蛋白質(zhì)攝入的適宜量。同時(shí)保持規律運動(dòng)，促進(jìn)蛋白質(zhì)的利用效率，注意監測腎功能指標。若出現明顯體重下降或營(yíng)養不足，應及時(shí)就醫評估，必要時(shí)考慮營(yíng)養補充劑。

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