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酸奶是健康飲品嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
我平時(shí)不喝碳酸飲料,只喝酸奶,請問(wèn)酸奶是健康的飲品嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

酸奶屬于健康飲品,適量飲用有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌,主要營(yíng)養優(yōu)勢包括調節腸道菌群、促進(jìn)鈣吸收、提供易消化乳糖、增強飽腹感。

1、調節菌群

含活性乳酸菌可改善腸道微生態(tài),對緩解便秘或腹瀉有幫助,建議選擇標注活菌數的產(chǎn)品。

2、補鈣優(yōu)質(zhì)

每100克酸奶含鈣量約120毫克,乳酸促進(jìn)礦物質(zhì)吸收,乳糖不耐受人群更易接受發(fā)酵乳制品。

3、蛋白易吸收

發(fā)酵使乳蛋白部分水解,生物利用率提升,兩餐間飲用可補充優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。

4、控糖需注意

部分風(fēng)味酸奶添加糖分過(guò)高,建議選擇無(wú)糖或低糖產(chǎn)品,糖尿病患者需計算碳水總量。

每日建議攝入量200-300克,避免空腹飲用,開(kāi)蓋后需冷藏并在保質(zhì)期內飲用完畢,腸胃敏感者應從少量開(kāi)始嘗試。

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