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二子煮雞蛋有什么功效

患者：女，46歲

病情描述:
二子煮雞蛋有蓮子、枸杞子、百合、大棗、雞蛋，它有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

二子煮雞蛋通常指用枸杞子和五味子與雞蛋同煮，具有滋陰補腎、安神助眠等功效，適合氣血不足、失眠多夢(mèng)等人群適量食用。

枸杞子富含枸杞多糖和胡蘿卜素，有助于改善視疲勞、增強免疫力。五味子含五味子甲素等成分，能調節神經(jīng)系統功能，緩解焦慮情緒。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，可補充營(yíng)養并促進(jìn)腦細胞代謝。三者搭配能協(xié)同發(fā)揮補益作用，尤其適合長(cháng)期熬夜或體質(zhì)虛弱者。需注意陰虛火旺者過(guò)量食用可能引發(fā)口干舌燥，建議每周食用2-3次為宜。

食用時(shí)可先將枸杞子10克、五味子6克煎煮20分鐘取汁，再與雞蛋同煮至熟。避免與濃茶、蘿卜同食以免影響吸收。存在慢性疾病或特殊體質(zhì)者應咨詢(xún)中醫師調整配伍。日?？膳浜习硕五\、穴位按摩等養生方式增強效果。

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