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晚上吃韭菜會(huì )影響睡眠嗎

患者：男，33歲

病情描述:
吃完晚餐半個(gè)小時(shí)后我就睡覺(jué)了，但一直睡不著(zhù)，今天吃的韭菜，是不是這個(gè)影響了睡眠？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
很多粗纖維蔬菜吃多了會(huì )影響睡眠，都說(shuō)蔬菜好，它怎么可能是影響睡眠的食物呢?請注意，這里說(shuō)的是纖維過(guò)粗的，比如韭菜、蒜苗、芥菜等。雖然粗纖維有利于排便，但它們卻很難消化，吃多了會(huì )消化不良而影響睡眠。晚上的食物烹飪時(shí)應該盡量水煮、清燉、清蒸，宜軟不宜硬。不過(guò)，應注意避免食用過(guò)黏的食物。
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