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蘑菇可以減肥嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我一直認為自己很胖，很想減肥，不知道吃蘑菇可以減肥嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

蘑菇有助于減肥，適量食用可幫助控制體重。蘑菇熱量低且富含膳食纖維，有助于增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。


1、低熱量


蘑菇熱量極低，每100克僅含約20-30千卡，適合作為減肥期間的替代食物。


2、高膳食纖維


蘑菇含有豐富膳食纖維，可延緩胃排空速度，幫助控制食欲，減少暴飲暴食。


3、優(yōu)質(zhì)蛋白


蘑菇含有植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持肌肉量，避免減肥期間肌肉流失。


4、營(yíng)養豐富


蘑菇富含B族維生素和礦物質(zhì)，可補充減肥期間可能缺乏的微量營(yíng)養素。


建議將蘑菇作為健康飲食的一部分，配合適量運動(dòng)和均衡營(yíng)養，才能達到最佳減肥效果。對蘑菇過(guò)敏者應避免食用。

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