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吃爆米花會(huì )危害健康嗎?

患者:女,11歲

病情描述:
孩子學(xué)習門(mén)口有賣(mài)爆米花的小攤,我偶爾會(huì )買(mǎi)給他吃,吃爆米花會(huì )危害健康嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
在家庭中使用微波爐加熱爆米花時(shí),要遠離加熱區至少兩米以上,加熱完成后最好打開(kāi)包裝袋放在通風(fēng)處散發(fā)氣味后再食用。加工爆米花時(shí),為了更加香甜,有些商販還會(huì )加入不少人造奶油。鞠娟主任介紹說(shuō),人造奶油的麻煩就是含有反式脂肪酸,容易引發(fā)肥胖,并且危害心腦血管健康。
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