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糖尿病人可以吃大米飯嗎？

患者：男，52歲

病情描述:
我患有糖尿病已經(jīng)很多年了，吃東西都是小心翼翼的，我可以吃大米飯嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
可以吃的，大米又名粳米，味甘平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。春天氣候干燥，早晚喝點(diǎn)大米粥，可以讓您遠離口干舌燥的困擾。特別需要提醒患者的是，大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。
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