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酸奶能加熱嗎

患者：女，23歲 提問(wèn)于2018-07-04 19:34

病情描述:
這幾天來(lái)大姨媽?zhuān)圆荒芎葲鏊崮?，那酸奶能加熱嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
酸奶適合在低溫狀態(tài)下飲用，一般來(lái)說(shuō)飲用時(shí)，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱后會(huì )大量死亡，營(yíng)養價(jià)值降低，味道也會(huì )有所改變。
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