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晚餐不吃主食葷菜會(huì )影響健康嗎？

患者：女，24歲 提問(wèn)于2018-07-03 20:50

病情描述:
妹妹最近在減肥晚餐都不吃主食葷菜，晚餐不吃主食葷菜會(huì )影響健康嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
拒絕主食、葷菜，只吃蔬菜、瓜果。水果含有豐富的維生素和碳水化合物，但營(yíng)養成分比較單一，特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。如果長(cháng)期攝入蛋白質(zhì)不足，會(huì )導致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會(huì )導致得不到足夠糖原供能，會(huì )使腎臟負擔加重。
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