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不干凈的大蔥會(huì )導致甲肝嗎?

患者:女,18歲

病情描述:
妹妹第一次做飯,大蔥沒(méi)有洗干凈就炒菜了,不干凈的大蔥會(huì )導致甲肝嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
有相關(guān)藥品管理局調查發(fā)現,不干凈的大蔥可能會(huì )導致甲肝。專(zhuān)家建議,室溫容易讓大蔥滋生沙門(mén)氏菌,買(mǎi)回后最好徹底清洗,剝去表層,放入冰箱保存。
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