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食入過(guò)量皮蛋有什么危害？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-06-27 20:53

病情描述:
我非常喜歡吃皮蛋，涼拌或者煮湯，如果食入過(guò)量皮蛋有什么危害？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
食入過(guò)量皮蛋有危害。有關(guān)專(zhuān)家提醒，皮蛋含鉛量高，經(jīng)常食用會(huì )造成重金屬鉛在人體中的積存，影響健康(健康食品)，嚴重的會(huì )造成鉛中毒，因此應盡量少吃或不吃皮蛋。食入過(guò)量皮蛋會(huì )出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、水稀樣便、頭痛、頭暈、四肢乏力等癥狀。
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