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為什么豆腐會(huì )促使動(dòng)脈硬化?

患者:女,42歲 提問(wèn)于2018-06-29 20:31

病情描述:
我患有動(dòng)脈硬化病史,有喜歡吃豆腐,最近身體不適醫生說(shuō)豆腐會(huì )促使動(dòng)脈硬化,為什么豆腐會(huì )促使動(dòng)脈硬化?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
因為豆制品中含有豐富的氨基酸可轉化為半胱氨酸,被人體攝入后會(huì )損傷動(dòng)脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上,促使動(dòng)脈硬化的形成。
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