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白糖生吃健康嗎?

患者:男,32歲

病情描述:
每次生吃黃瓜都會(huì )蘸著(zhù)白糖吃,白糖生吃健康嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
有人吃食品時(shí),喜歡蘸些生白糖,其實(shí)這種吃法對健康不利。因為白糖在生產(chǎn)、包裝、運輸、貯存過(guò)程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會(huì )引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。在吃白糖時(shí)只要加熱到70℃并超過(guò)3分鐘即可。
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