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主食就只是米飯饅頭嗎？

患者：男，35歲 提問(wèn)于2018-06-21 21:20

病情描述:
主食就是我們吃的饅頭，米飯嗎？那土豆這一類(lèi)的是不是呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)是給人體提供能量的三大宏量營(yíng)養，其中碳水化合物類(lèi)（俗稱(chēng)糖類(lèi)）食物是最經(jīng)濟、最主要的能量來(lái)源。全谷物、薯類(lèi)、雜豆類(lèi)食物可充饑、飽腹感強，人們常常把這類(lèi)富含碳水化合物的食物叫做“主食”。
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