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米飯可以二次加熱嗎？

患者：女，31歲 提問(wèn)于2018-06-18 22:37

病情描述:
我打算中午帶飯來(lái)公司吃，公司有微波爐，不知道米飯可以二次加熱嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
米飯很容易感染細菌，尤其在常溫條件下儲存，會(huì )導致大量細菌繁殖，即使二次加熱也無(wú)法消滅這些細菌。因此，吃剩的米飯一定要好好地放冰箱儲存，不然米飯中的細菌有可能造成嘔吐腹瀉。
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