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木耳是理想的補鐵補血食材嗎？

患者：女，31歲 提問(wèn)于2018-06-25 22:17

病情描述:
生理期失血很多，身體有點(diǎn)虛弱，吃木耳可以幫助我補血嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
黑木耳，每100 克黑木耳里含鐵97.4毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的鴨肝高出約3 倍，但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且進(jìn)食量較少。所以黑木耳并不是理想的補鐵的食物，但黑木耳還有其他人體需要的保健成分
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