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奶粉沖兌的牛奶有營(yíng)養嗎？

患者：女，39歲 提問(wèn)于2018-06-19 19:43

病情描述:
女兒自從短奶后一直喝的奶粉沖兌的牛奶，請問(wèn)奶粉沖兌的牛奶有營(yíng)養嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
奶粉沖兌的復原乳在營(yíng)養上肯定是不如鮮奶的，因為還原奶要經(jīng)過(guò)兩次高溫處理，先從原奶生產(chǎn)成奶粉，然后又從奶粉還原成奶，經(jīng)過(guò)這些過(guò)程，奶中的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分損失較大，而純鮮牛奶的營(yíng)養成分基本能保存下來(lái)。
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