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蘋(píng)果核可以吃嗎?

患者:男,26歲

病情描述:
今天在吃蘋(píng)果的時(shí)候,我不小心把蘋(píng)果核也吃下去了,請問(wèn)蘋(píng)果核可以吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蘋(píng)果核中含有少量有害物質(zhì)氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì )導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時(shí)可能出現昏迷。蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。
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