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食用野生菌時(shí)為什么不能喝酒?

患者:男,33歲 提問(wèn)于2018-06-19 21:29

病情描述:
我比較愛(ài)喝酒,朋友告訴我吃野生菌的時(shí)候不要喝酒,這是為什么呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃野生菌的時(shí)候不要喝酒,因為有的野生菌雖然無(wú)毒,但含有的某些成分會(huì )與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應,生成毒素引起中毒。而且酒還會(huì )影響肝臟功能,削弱肝臟的解毒能力,有的野生菌有微量的毒素,喝酒后,可能導致進(jìn)入體內的毒素加倍。
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