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堅果是不是可以隨便吃多少？

患者：女，26歲

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃堅果，邊看電視邊吃，一會(huì )可以吃好多，堅果是不是可以隨便吃多少？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
堅果雖然營(yíng)養豐富但也不能過(guò)量，堅果的攝入也是需要控制的。堅果的油脂含量高，從40％到80％不等，而且堅果好吃，一不小心就容易過(guò)量了。此外，經(jīng)烘焙、加鹽或加上一層糖醬的果仁，破壞了果仁原有的營(yíng)養，建議食用原味堅果。選購堅果時(shí)要留意是否有霉變，霉變的堅果對人體非常有害。
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