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茄子是堿性蔬菜嗎

患者:女,33歲

病情描述:
平時(shí)我就比較喜歡吃茄子,聽(tīng)說(shuō)茄子的營(yíng)養是很豐富的,想知道茄子是堿性蔬菜嗎
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
茄子的營(yíng)養價(jià)值是很豐富的,并且還有豐富的青花素,適當的吃一些,可以有效的提高身體免疫力,并且茄子是一種堿性蔬菜,經(jīng)常吃能夠避免身體轉換為酸性體質(zhì)。
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