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如何給新生準備營(yíng)養晚餐？

患者：男，34歲

病情描述:
女兒剛剛去幼兒園，要給她準備晚餐回來(lái)吃，如何給她準備營(yíng)養晚餐？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
新入學(xué)的新生，學(xué)校的午餐口味有變化，難免有些抵觸情緒。即便午餐吃得不錯的孩子，經(jīng)過(guò)一下午的學(xué)習消耗很大，家長(cháng)一定做好晚餐，不能馬虎對付。對孩子來(lái)說(shuō)，晚餐也是彌補營(yíng)養不足的機會(huì )。首先主食要足夠，可選擇米飯、饅頭、小花卷、葷素小包子、面條、發(fā)糕、紅小豆粥等，可以加一些山藥、芋頭、南瓜、紅薯、玉米替換一點(diǎn)主食。搭配主食可選擇適量的魚(yú)、禽、瘦肉等，補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素A等，吃足夠的蔬菜補充維生素C和膳食纖維，烹調方法注意少油少鹽，盡量不放味精。
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