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酸奶能加熱嗎?

患者:女,56歲 提問(wèn)于2018-05-14 13:46

病情描述:
媽媽不能喝牛奶,只能喝酸奶,不過(guò)酸奶直接喝有些涼,不知道能不能加熱?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
酸奶是可以加熱的,但是不要加熱的溫度太高。冬天里,老人、孩子、孕產(chǎn)婦、身體虛弱的人、嚴重胃腸道疾病的人如果要飲用酸奶,完全可以用不超過(guò)50℃的熱水浸泡酸奶杯,或者放在暖氣附近緩慢加熱,即可飲用。
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