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食物吃得越精細越好嗎?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-04-28 19:37

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)食物吃得越精細越好,我家現在是天天精米白面的生活,食物吃得越精細越好嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
天天精米白面的生活是跟糖尿病、高血脂密切相關(guān)的??梢哉f(shuō),當前最為嚴重的營(yíng)養誤區,就是大部分人都以為糧食就是精米白面,習慣了這種“細軟”的生活。對于我們的身體來(lái)說(shuō),其實(shí)一直更適應的是粗糧。吃雜糧可以很好地補充我們的膳食纖維、微量元素和礦物質(zhì)含量,它能有效降低患“三高”的風(fēng)險,還能降低一部分癌癥的風(fēng)險。
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