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水果有營(yíng)養嗎

患者：女，35歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)水果的營(yíng)養價(jià)值是非常高的，水果有營(yíng)養嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
水果是維生素C、β-胡蘿卜素、鉀、膳食纖維等營(yíng)養素的重要來(lái)源。對嬰幼兒、老年人以及蔬菜攝入量較低的人群而言，水果是維生素C的主要來(lái)源。不過(guò)，很多常見(jiàn)的水果，如香蕉、蘋(píng)果、梨、桃、西瓜等維生素C含量偏低（＜10毫克/100克）。在吃同樣多的前提下，柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果的維生素C含量要高一些（10~30毫克/100克）。
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