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海鮮里面維生素高嗎？

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-04-28 20:32

病情描述:
我愛(ài)吃海鮮就是因為味道好，而且吃了不容易長(cháng)胖，但是它里面的維生素含量高不高？
共2個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
海鮮的脂肪含量極低，是減肥良品，海鮮中維生素的含量與畜禽肉類(lèi)相當，但礦物質(zhì)含量更為豐富，這可能與它們長(cháng)期生活在富含礦物質(zhì)的海水里有關(guān)。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
海鮮里維生素含量并不是很高。吃海鮮最大好處就是非常容易被吸收和消化，而且還可以補充一些海洋蛋白來(lái)完善氨基酸結構，另外海鮮產(chǎn)品還可以為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素d、維生素a、維生素e等成分，除此之外海鮮中還具有鈣、鐵、鎂、磷等多種礦物質(zhì)。
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