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為什么白肉比紅肉好?

患者:女,31歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)在日常的時(shí)候,多吃一些白肉會(huì )比較好,而應當盡量少吃紅肉,為什么白肉比紅肉好?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
一般的水產(chǎn)品和禽肉都屬于白肉,白肉的營(yíng)養是很豐富,并且相對于紅肉來(lái)說(shuō),不僅脂肪含量比較低,并且蛋白含量也是很高,所以但日常最好是適當的多吃一些白肉,而減少紅肉的攝入量。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
因為白肉營(yíng)養是非常豐富的,對于紅肉相比脂肪含量很低,蛋白質(zhì)含量是比較高的,包括水產(chǎn)品以及禽肉。日常生活中應該掌握正確飲食調整,選擇吃一些雞蛋、瘦肉、魚(yú)肉、禽類(lèi)等,少吃肥肉,也應該及時(shí)補充機體所需要營(yíng)養,多吃新鮮水果和綠色蔬菜。
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