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水果必須要認真洗才能吃嗎？

患者：女，22歲

病情描述:
我平時(shí)比較懶，吃水果的時(shí)候就隨便沖一下。別人都說(shuō)這樣對身體不好，這是真的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不認真清洗水果，會(huì )導致農藥殘留進(jìn)入身體。農藥殘留物以及包裝農產(chǎn)品的塑料袋都會(huì )導致人體激素水平失衡，影響新陳代謝。因此，果蔬一定要認真清洗，用自來(lái)水浸泡或沖洗可以去掉部分農殘，但不要泡太久，以10分鐘為宜。
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