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橄欖有哪些功效?

患者:女,25歲

病情描述:
我媽經(jīng)常讓我多吃點(diǎn)橄欖,那么多吃橄欖有哪些功效?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

橄欖具有清熱生津、解毒利咽、潤腸通便等功效,主要功效包括緩解咽喉腫痛、促進(jìn)消化、輔助抗氧化、改善皮膚狀態(tài)、調節血脂。

1、緩解咽喉腫痛

橄欖含有橄欖苦苷等活性成分,能減輕咽喉黏膜炎癥。對于風(fēng)熱感冒慢性咽炎引起的干癢、疼痛,咀嚼新鮮橄欖或飲用橄欖泡水可緩解不適。咽喉炎急性發(fā)作時(shí),可配合醫生使用銀黃含片、西瓜霜潤喉片等藥物。

2、促進(jìn)消化

橄欖中的有機酸和膳食纖維能刺激胃酸分泌,增強胃腸蠕動(dòng)。適量食用可改善食欲不振、飯后腹脹等癥狀。胃腸功能紊亂者可將橄欖與山楂同煮飲用,但胃潰瘍患者應避免空腹食用。

3、輔助抗氧化

橄欖富含多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素E,能清除體內自由基。長(cháng)期適量攝入有助于延緩細胞氧化損傷,對預防心血管疾病有一定潛在益處。建議搭配富含維生素C的柑橘類(lèi)水果增強效果。

4、改善皮膚狀態(tài)

橄欖提取物常被添加至護膚品中,其抗氧化成分可減少紫外線(xiàn)損傷。直接外用橄欖油能緩解皮膚干燥,但油性肌膚需謹慎使用。痤瘡患者應避免過(guò)量攝入高油脂的橄欖制品。

5、調節血脂

橄欖油中的單不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇。高血脂人群日常用橄欖油替代部分動(dòng)物油脂,配合運動(dòng)可改善脂代謝異常。但需注意橄欖熱量較高,每日攝入量不宜超過(guò)30克。

建議每日食用新鮮橄欖3-5顆或橄欖油10-15毫升為宜,避免與寒涼食物同食。橄欖核堅硬,兒童及老年人食用需去核防噎。慢性病患者使用橄欖制品前應咨詢(xún)醫生,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀(guān)察是否有皮疹、腹瀉等反應。保持飲食多樣化,不宜單一依賴(lài)橄欖獲取營(yíng)養。

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