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富含歐米伽3脂肪酸的食物有哪些

患者：男，34歲

病情描述:
最近工作壓力大的，心情很焦慮，聽(tīng)說(shuō)吃富含歐米伽3脂肪酸的食物能改善，那富含歐米伽3脂肪酸的食物有哪些呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若需補充歐米伽3脂肪酸，可以適量吃深海魚(yú)類(lèi)、亞麻籽、核桃、奇亞籽等食物，也可以遵醫囑吃魚(yú)油軟膠囊、二十碳五烯酸乙酯、二十二碳六烯酸乙酯、α-亞麻酸等藥物。建議在醫生指導下評估營(yíng)養需求后合理補充。

一、食物

1、深海魚(yú)類(lèi)

三文魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)等富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，每周食用兩到三次可滿(mǎn)足需求。

2、亞麻籽

亞麻籽及其冷榨油含有豐富的α-亞麻酸，建議研磨后加入酸奶或沙拉食用以提高吸收率。

3、核桃

核桃是植物性歐米伽3脂肪酸來(lái)源，每日適量食用有助于心血管健康，但需注意控制總熱量攝入。

4、奇亞籽

奇亞籽可提供α-亞麻酸和膳食纖維，浸泡后加入飲品或烘焙食品中食用。

二、藥物

1、魚(yú)油軟膠囊

從深海魚(yú)提取的EPA和DHA制劑，適用于飲食攝入不足者，需注意選擇高純度產(chǎn)品。

2、二十碳五烯酸乙酯

用于降低甘油三酯的處方藥物，對高脂血癥患者具有心血管保護作用。

3、二十二碳六烯酸乙酯

促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育的補充劑，孕婦及哺乳期女性應在醫師指導下使用。

4、α-亞麻酸

植物來(lái)源的歐米伽3前體物質(zhì)，可在體內部分轉化為EPA和DHA，適合素食人群。

對海鮮過(guò)敏者應避免相關(guān)食物，長(cháng)期服用抗凝藥物者補充前需咨詢(xún)醫生，日常建議通過(guò)均衡飲食優(yōu)先獲取營(yíng)養素。

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