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秋天多吃水果有什么好處？

患者：女，21歲

病情描述:
秋天天氣干燥，媽媽就讓我天天吃水果，秋天多吃水果有什么好處？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

秋天適量多吃水果有助于補充水分、增強免疫力、緩解秋燥、促進(jìn)消化、改善皮膚狀態(tài)。秋季氣候干燥，水果中的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維能幫助調節身體機能。

一、補充水分

秋季空氣濕度降低容易導致口干舌燥，梨、葡萄等水果含水量超過(guò)80%，能直接補充體液。柑橘類(lèi)水果含有的檸檬酸還能刺激唾液分泌，緩解咽喉干燥感。建議選擇當季新鮮水果，避免高糖分果汁替代。

二、增強免疫力

鮮棗、獼猴桃富含維生素C，每100克含量超過(guò)多數蔬菜，能促進(jìn)白細胞活性。蘋(píng)果中的槲皮素和石榴的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用，幫助抵抗季節交替時(shí)的病原體侵襲。腸胃虛弱者可蒸煮蘋(píng)果食用。

三、緩解秋燥

柿子、香蕉含有的鞣酸和鉀離子能調節體內電解質(zhì)平衡，改善因干燥引起的便秘問(wèn)題。雪梨搭配川貝燉煮可潤肺止咳，適合應對秋季呼吸道不適。陰虛體質(zhì)人群應避免過(guò)量食用熱性水果如荔枝。

四、促進(jìn)消化

柚子、菠蘿含有的蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，減輕胃腸負擔。山楂中的有機酸可增加胃液分泌，幫助消化秋季高脂飲食。胃腸功能紊亂者需避免空腹食用酸性較強水果。

五、改善皮膚

石榴籽中的花青素和奇異果的維生素E能減少皮膚水分流失，緩解秋季脫屑。葡萄籽提取物可抑制黑色素沉淀，但需注意部分熱帶水果如芒果可能誘發(fā)過(guò)敏反應。

秋季建議每天攝入200-350克新鮮水果，優(yōu)先選擇蘋(píng)果、梨等低升糖指數品種，糖尿病患需控制攝入量。食用前充分清洗避免農藥殘留，腐爛變質(zhì)水果務(wù)必丟棄。出現腹瀉、皮疹等不適癥狀應及時(shí)停止食用并咨詢(xún)醫生。

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