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感冒可以通過(guò)飲食來(lái)調理嗎？

患者：男，26歲

病情描述:
平時(shí)我感冒了，基本都是要吃藥才會(huì )好，但今天在朋友圈看到說(shuō)感冒了通過(guò)飲食也是可以調理的，是真的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

感冒可以通過(guò)飲食調理輔助緩解癥狀。感冒期間適量補充水分、維生素C和易消化食物有助于恢復，主要有保持充足飲水、攝入富含維生素C的蔬果、選擇清淡易消化主食、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免刺激性食物等方式。

1、保持充足飲水

每日飲用溫開(kāi)水或淡鹽水可維持呼吸道黏膜濕潤，稀釋鼻腔分泌物。發(fā)熱時(shí)水分蒸發(fā)加快，需增加飲水量幫助代謝?？缮倭慷啻窝a充，避免一次性過(guò)量飲水加重胃腸負擔。合并咽痛時(shí)可含服溫熱蜂蜜水緩解不適。

2、攝入維生素C蔬果

西藍花、獼猴桃、橙子等新鮮蔬果含天然抗氧化劑，能縮短感冒持續時(shí)間。維生素C參與免疫球蛋白合成，但高溫烹煮易破壞活性，建議生食或短時(shí)焯燙。胃腸虛弱者可將水果蒸煮后食用，避免寒涼刺激。

3、選擇清淡主食

小米粥、山藥羹等流質(zhì)食物提供能量且易吸收，減少消化系統負擔。粳米含B族維生素可促進(jìn)代謝，搭配南瓜等食材增加膳食纖維。避免油炸食品及糯米類(lèi)難消化食物，防止腹脹影響恢復。

4、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

蒸蛋羹、魚(yú)肉泥等低脂高蛋白食物幫助修復組織。乳清蛋白含免疫活性物質(zhì)，乳糖不耐受者可選用舒化奶。急性期避免高脂肉類(lèi)，恢復期逐漸增加雞胸肉等低脂蛋白攝入。

5、避免刺激性食物

辣椒、酒精等會(huì )加重咽喉充血和黏膜損傷。冷飲可能誘發(fā)支氣管痙攣，咖啡因飲品加劇脫水。合并咳嗽時(shí)需忌食甜膩食物，防止刺激痰液分泌。過(guò)敏體質(zhì)者應回避已知過(guò)敏原食物。

感冒期間需保證每日7-8小時(shí)睡眠，避免劇烈運動(dòng)消耗體能。居室保持50%-60%濕度有利于呼吸道舒適，定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)降低病毒濃度。若出現持續高熱、膿痰或呼吸困難等癥狀，或癥狀超過(guò)一周未緩解，應及時(shí)就醫排除細菌性感染或其他并發(fā)癥。飲食調理需配合醫生指導的藥物治療，不可替代正規醫療干預。

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